荠菜粑粑

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荠菜粑粑是一道以荠菜、韭菜为主要食材制作的美食。

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荠菜粑粑材料

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馅料原料:荠菜、韭菜、虾仁、猪肉、生姜。 面皮原料:粑粑面和面粉、比例3:2粑粑面=玉米面加大豆面

荠菜粑粑做法

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1、荠菜摘洗干净 ,在开水中焯一下,捞出过凉水,挤干水分备用; 2、韭菜洗净控干切碎备用;3、猪肉切小丁,用酱油提前腌制一下;
4、虾仁切小丁备用;
5、生姜拍碎切成碎末备用;
6、以上原料混合,添加油、盐、味精拌匀即可。
词条标签:
食品 菜品