二月二的麦蒿水饺

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二月二的麦蒿水饺是一种饺子的名称,其主要食材是麦蒿、芽葱、姜、猪肉、鸡蛋等。

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二月二的麦蒿水饺材料

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麦蒿、芽葱、姜、猪肉、鸡蛋。

二月二的麦蒿水饺做法

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二月二的麦蒿水饺 二月二的麦蒿水饺
1、麦蒿摘洗干净;
2、入开水中焯一下;
3、用冷水浸泡半天,中途换两次水;
4、麦蒿挤干水分切碎备用;
5、猪肉切丁,葱姜切末备用;
6、以上原料混合,添加油、盐、味精、生抽拌匀;
7、添加生鸡蛋搅匀即可;
8、依自己的手法包成饺子状;
9、饺子开水下锅,三点三开捞出即可。
词条标签:
食品 菜品