让·保罗·莫兰

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让-保罗·莫兰(Jean-Paul MAURIN)小丘(Motte)领地位于芬贝华区的一个小地方的圣迪汕杜加(st.Dizart—du—Gua)村,靠近干邑西南的古伦特(Gironde)湾。主要用途为生产酒。
中文名
让·保罗·莫兰
葡萄园分在两块。一块在小丘,有34.6公顷白葡萄和5公顷的红葡萄;另一块在圣邦奈(St.Bonnet),有14.8公顷白葡萄,在南方但仍属芬贝华区。他们只种乌艺布朗葡萄给干邑,但也种可伦伯、梅罗、马尔白、卡伯那、萧伟仁,用于酿制夏朗德品奴。土地多是石灰/粘土质,莫兰说这给新干邑特殊的清香以及榛子香味。年产约53000加仑。
莫兰是地方酒厂,用维卡尔(Vicard)酒桶商的托朗赛橡木制的品种,不少于12年。他不添加刨花浸剂。年产15000-,-20000瓶干邑。其中的FineFinsBois(上等芬贝华)藏酿4年,据称非常芳香。它的烈性风格最宜于鸡尾酒底。VSOP便不太涩,因7年酿期而留香较长。VieilleReserve(陈酿)年期15年,故觉芬芳香满。XO超过40年,以41度上市,不过滤以保留其自然的风采。
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