黄金土豆丸子

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黄金土豆丸子,是一道美食,主料为马铃薯300克。
中文名
黄金土豆丸子
主要食材
马铃薯300克
口    味
咸鲜
辅    料
胡萝卜50克 ·

目录

  1. 原料
  2. 作法
  3. 小贴士

黄金土豆丸子原料

·马铃薯300克 ·玉米淀粉60克 ·胡萝卜50克 ·香菇30克 ·西兰花10克 ·蚝油1大匙 ·盐少许 ·玉米碎100克

黄金土豆丸子作法

1、马铃薯蒸熟后去皮压成泥状。 2、加入玉米淀粉拌匀。 3、胡萝卜、香菇、西兰花用搅拌机打碎(或用刀切成蓉状),加入土豆泥中拌匀为面团。4、加入调味料一起混合搅拌均匀。 5、将面团用手揉成圆形的小丸子,外层沾裹上玉米碎粒后,放入蒸笼里,视丸子大小蒸5-10分钟即可取出。

黄金土豆丸子小贴士

食用时可沾取番茄酱,更加美味!
词条标签:
食品 菜品 生活