萝卜鸡丝粥

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萝卜鸡丝粥是一道菜。

萝卜鸡丝粥美食材料

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原料:大米100克,胡萝卜30克,鸡胸肉50克,香芹少许,水1000ml。
调料:盐、香油各1/4小匙。

萝卜鸡丝粥美食做法

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1.锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮;
2.趁着煮米的功夫将鸡肉洗净,顺着纹路切细丝,加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制;
3.胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒;
4.锅入少许油,先放入胡萝卜丝翻炒几下,然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出;
5.米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒,再次煮开即可。最后加盐和香油调味。
词条标签:
饮食 食品 菜品 生活