剔骨肉藕片汤

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中文名
剔骨肉藕片汤
原料:
剔骨肉500克、莲藕400克
配    料
、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙
做法:
剔骨肉,放入淡盐水中
原料:
剔骨肉500克、莲藕400克、姜1块、八角1个、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、清水适量。
做法:
1、莲藕洗净,刮去表皮,切片备用。
2、剔骨肉,放入淡盐水中,浸泡半小时,去掉血水。
3、把剔骨肉放入加了姜的清水中,大火煮开
4、撇清浮沫,加入八角,转文火煮20分钟。
5、加入莲藕片,大火煮开,再转文火煲1小时。
6、最后加盐、胡椒粉调味。
词条标签:
食品 菜品